Èze-sur-Mer & Cap Estel

Tout le monde connaît Èze, le village sur son rocher. Depuis la mer, on en voit l’autre moitié : les falaises dans lesquelles la corniche est taillée, les pins et les agaves qui s’y accrochent, et la petite pointe verte du Cap Estel en dessous.

L’eau est profonde jusqu’au bord ici : c’est une escale baignade plutôt qu’une journée de plage — moteurs coupés par dix mètres de fond, à six mètres du rocher, avec au-dessus de vous seulement la route où vous seriez sinon en train de rouler.